料理人のための1分間マネジメント飲食店従事者必携!/力石寛夫

1,980

著:力石寛夫
出版社:柴田書店
発売日:2021年01月
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withコロナをどう生き抜くか。名店を支えるシェフ＆店主４人との対談も収録！

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