フードサービス用語辞典現場で役立つ外食マン必携の経営用語576/井上恵次/レシピ

1,980

著:井上恵次
出版社:柴田書店
発売日:2017年01月
キーワード:フードサービス用語辞典現場で役立つ外食マン必携の経営用語５７６井上恵次ふーどさーびすようごじてんげんばでやくだつフードサービスヨウゴジテンゲンバデヤクダツいのうえけいじイノウエケイジ

「言葉は経営の大切な武器です」著者の５０年超の実務体験を凝集。現場で役立つ外食マン必携の経営用語５７６。

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