プチガトー・レシピ パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア/cafe‐sweets編集部/レシピ

2,750

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編:cafe‐sweets編集部
出版社:柴田書店
発売日:2017年08月
キーワード:プチガトー・レシピパティスリー３５店の生菓子の技術とアイデアcafe‐sweets編集部 ぷちがとーれしぴぱていすりーさんじゆうごてんのなま プチガトーレシピパテイスリーサンジユウゴテンノナマ しばた／しよてん シバタ／シヨテン
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内容紹介
ベテランから若手まで注目の３５店の傑作プチガトーをレシピとともに紹介。また、計８０品を超えるプチガトーのメニューカタログも掲載。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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