日本料理野菜調理ハンドブック 基本の下処理・切り方・味つけ/奥田高光/レシピ

著:奥田高光
出版社:柴田書店
発売日:2016年08月
キーワード:日本料理野菜調理ハンドブック基本の下処理・切り方・味つけ奥田高光 にほんりようりやさいちようりはんどぶつくやさいちよ ニホンリヨウリヤサイチヨウリハンドブツクヤサイチヨ おくだ たかみつ オクダ タカミツ
関連商品リンク

内容紹介
野菜づかいは基礎の基礎。若い調理師のために。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。