料理人のためのジビエガイド 上手な選び方と加工・料理/神谷英生/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
著:神谷英生
出版社:柴田書店
発売日:2014年10月
キーワード:料理人のためのジビエガイド上手な選び方と加工・料理神谷英生 りようりにんのためのじびえがいどじようず リヨウリニンノタメノジビエガイドジヨウズ かみや ひでお カミヤ ヒデオ


注目を集める“新しい食肉”国産ジビエの扱い方がよくわかる!!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
