煮物とみりんの本/日本料理の四季編集部/レシピ

2,420

編:日本料理の四季編集部
出版社:柴田書店
発売日:2014年09月
シリーズ名等:シリーズ日本料理の基礎
キーワード:煮物とみりんの本日本料理の四季編集部にものとみりんのほんしりーずにほんニモノトミリンノホンシリーズニホンしばた／しよてんシバタ／シヨテン

素材別煮物秀作選。各種煮物を整理する。野菜のむき方。鍋図鑑。みりんと赤酒の効果。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。