ルヴァンの天然酵母パン/甲田幹夫/レシピ

2,640

著:甲田幹夫
出版社:柴田書店
発売日:2001年05月
キーワード:ルヴァンの天然酵母パン甲田幹夫料理クッキングるヴあんのてんねんこうぼぱんルヴアンノテンネンコウボパンこうだみきおコウダミキオ

自家発酵の自然発酵種と国産麦を用い、穀物本来の味を最大限に生かしたパンの紹介と、その作り方・食べ方。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。