教養としての料理・ワイン・レストラン 2/内田増幸/レシピ

1,980

著:内田増幸
出版社:産業能率大学出版部
発売日:2021年10月
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フレンチという素晴らしい趣味を、「楽しみ」と「クオリティ」との二つの切り口から分け入りました。より楽しむには、やはり多少の知識は必要です。それを少しでもこの本で満たすことができればとの思いでまとめました。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。