知識ゼロからのシャンパン入門/弘兼憲史
著:弘兼憲史
出版社:幻冬舎
発売日:2006年12月
シリーズ名等:芽がでるシリーズ
キーワード:知識ゼロからのシャンパン入門弘兼憲史 ちしきぜろからのしやんぱんにゆうもん チシキゼロカラノシヤンパンニユウモン ひろかね けんし ヒロカネ ケンシ
繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、１４カ国２００本を紹介。
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