神戸と洋食/江弘毅

1,760

編:江弘毅
出版社:神戸新聞総合出版センター
発売日:2019年12月
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洋食は、いかにし愛される味となったのか。居留地を行き交った外国人、オリエンタルホテル、外国航路船…港町ならではのストーリーからひもとく。

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