エプロンおじさん日本初の男性料理研究家牧野哲大の味/高原たま

1,870

編著:高原たま
出版社:国書刊行会
発売日:2013年01月
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男性料理研究家のさきがけ・エプロンおじさんの８０年を、料理とともにたどる一冊。秘蔵のエプロン３００枚の中からコーディネートした「エプロン百景」も必見！中原淳一にみいだされた元祖・料理男子のお料理ノンフィクション。

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