糖と脂質の生物学/川嵜敏祐/井上圭三
4,290
編:川嵜敏祐 編:井上圭三
出版社:共立出版
発売日:2001年07月
シリーズ名等:シリーズ・バイオサイエンスの新世紀 ４
キーワード:糖と脂質の生物学川嵜敏祐井上圭三 とうとししつのせいぶつがくしりーずばいおさいえんす トウトシシツノセイブツガクシリーズバイオサイエンス かわさき としすけ いのうえ カワサキ トシスケ イノウエ
出版社:共立出版
発売日:2001年07月
シリーズ名等:シリーズ・バイオサイエンスの新世紀 ４
キーワード:糖と脂質の生物学川嵜敏祐井上圭三 とうとししつのせいぶつがくしりーずばいおさいえんす トウトシシツノセイブツガクシリーズバイオサイエンス かわさき としすけ いのうえ カワサキ トシスケ イノウエ
バイオサイエンスといえば、誰しもDNAやタンパク質を思い浮かべる。ところが、本書を手にすると、糖や脂質といったこれまで馴染みの薄かった生体成分が実は多彩な生命現象に重要な役割を演じていることを知り驚くに違いない。本書はこのような信念と熱意をこめて、読者に語りかけている。
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