おいしいMyコーヒーの愉しみ方
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出版社:大泉書店
発売日:2008年11月
キーワード:おいしいMyコーヒーの愉しみ方 おいしいまいこーひーのたのしみかた オイシイマイコーヒーノタノシミカタ ほりぐち としひで ホリグチ トシヒデ
大泉書店
最良の豆(スペシャルティコーヒー)を使って、極上の一杯を淹れる!
コーヒーは豆選びと淹れ方でもっとおいしくなる。
豆選びの基本から挽き方、淹れ方、焙煎方法といった基礎知識はもちろん、
定番&アレンジメニュー、一緒に味わいたいスイーツも紹介。
<主な掲載内容>
・スペシャルティコーヒーを徹底解説
・家庭用マシンで淹れる「おいしいエスプレッソ」
・パティシエ直伝 人気スイーツ
・定番&オリジナル アレンジ・コーヒー38メニュー
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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