腎臓病とわかったら最初に読む食事の本 無理なく続けられる満足レシピ/森維久郎/大城戸寿子

専門医が教える腎臓をいたわる食事 とマンガでわかる、知っておきたい 基本知識「アレもコレも食べられない。いったい何を食べればいいの？」自分自身や家族が腎臓病になると、多くの人が苦労するのが毎日の食事です。本書は専門医が、腎臓をいたわる基本的な食事のとり方とレシピ、献立の組み合わせ方のコツをわかりやすく教えます。また、腎臓がもつ機能や病気になる理由なども、マンガを交えてわかりやすく解説。腎機能の悪化を予防し、自分も家族も、前向きに暮らすための情報がつまった１冊です。

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