図説園芸学/荻原勲

明快な図版と丁寧な解説で説き起こす園芸学の総合的入門書。初学者から実務家まで幅広い読者に対応。〔内容〕品種および育種法／施設栽培／ポストハーベストテクノロジー／野菜の種類と原産地／野菜（花卉）の形態と生理生態的特性／他

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