ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食/高木ハツ江/藤野嘉子/レシピ

著:高木ハツ江 監修:藤野嘉子
出版社:NHK出版
発売日:2022年06月
シリーズ名等:生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
キーワード:ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食高木ハツ江藤野嘉子 料理 クッキング はつえおばあちやんのていばんおうちようしよくせいか ハツエオバアチヤンノテイバンオウチヨウシヨクセイカ たかぎ はつえ ふじの よしこ タカギ ハツエ フジノ ヨシコ
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内容紹介
毎日のおかずも、ごちそうも。人気の洋食をおうちで楽しみましょ。

「ハンバーグやグラタン、オムライス……そんな家族の人気メニューをもっと気軽につくりたい!」「洋風おかずのレパートリーが少なくて…」。そんなあなたに、ハツ江おばあちゃんが紹介するのは、家庭ならではのつくりやすさ、おいしさを追求した、「おうち洋食」レシピです。
ロールキャベツやさけのムニエルなど人気の定番洋食はもちろん、パエリア、ローストビーフなどのごちそうも、難しいことなし。初心者でも必ずおいしくつくれるよう、コツを丁寧に手ほどきします。
ささっとつくれるデイリーおかずもたっぷり載って、レシピ数は約90点。もう洋食メニューには困りません。

■Part.1/まずは、人気の定番洋食をマスターしましょ
ハンバーグ、プレーンオムレツ、マカロニグラタン、ロールキャベツ ほか

■Part.2/野菜たっぷりがうれしいの、サラダ&スープ
シーザーサラダ、キャロットラペ、じゃがいものポタージュ ほか

■Part.3/気軽がいちばん、デイリーおかず
ピーマンの肉詰め、ポークチャップ、さけのクリーム煮 ほか

■Part.4/もっとおいしくなるのよ、パスタ&パン
ミートソーススパゲッティ、カルボナーラ、卵サンド、フレンチトースト ほか

■Part.5/はじめてでも大成功よ、ごちそうレシピ
フライパンパエリア、お手軽ローストビーフ、鶏の赤ワイン煮 ほか

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。