NHK出版からだのための食材大全/池上文雄/加藤光敏/河野博

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監修:池上文雄　監修:加藤光敏　監修:河野博
出版社:NHK出版
発売日:2018年11月
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内容紹介
「NHKきょうの料理」テキスト創刊６０周年記念出版。食材＆栄養素情報１０００種類以上を収載！食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典の決定版！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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