アートオブシンプルフード 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ/アリス・ウォータース/パトリシア・カータン/ケルシー・カー/レシピ
著:アリス・ウォータース 著:パトリシア・カータン 著:ケルシー・カー
出版社:小学館
発売日:2012年07月
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アメリカの食に、安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家のほんとうに豊かに暮らすためのオーガニック料理バイブル。
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