ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理/フェラン・アドリア/瀬戸由美子/辻静雄料理教育研究所/レシピ

5,280

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著:フェラン・アドリア　訳:瀬戸由美子　監修:辻静雄料理教育研究所
出版社:KADOKAWA
発売日:2019年07月
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内容紹介
ガスパチョから豚バラ肉の照り焼き、アーモンドケーキからチョコレート・クッキーまで。エル・ブジのスタッフが毎日食べている料理がかんたんに家庭で再現できます。かぎられた予算内で、いかにおいしい料理を作るか。世界一のシェフが、秘訣を初めて公開しました。手順ごとに写真つき！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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