季節のごはんと暮らし方 レストラン「ル ゴロワ」のレシピから/大塚健一/大塚敬子/北村美香

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著:大塚健一　著:大塚敬子　執筆:北村美香
出版社:朝日新聞出版
発売日:2021年07月
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内容紹介
「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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