居酒屋と県民性 47都道府県ごとの風土・歴史・文化/太田和彦

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著:太田和彦
出版社:朝日新聞出版
発売日:2022年06月
シリーズ名等:朝日文庫お８７−１
キーワード:居酒屋と県民性４７都道府県ごとの風土・歴史・文化太田和彦いざかやとけんみんせいにほんのいざかやよんじゆうなイザカヤトケンミンセイニホンノイザカヤヨンジユウナおおたかずひこオオタカズヒコ

港町、商業の町、城下町、門前町など、各地にある居酒屋には風土、歴史、産物のすべてが反映されて一つの文化を形成する。全部の都道府県を踏破した居酒屋研究の第一人者が、そこに住む庶民が通う居酒屋だからこそわかる土地ごとの魅力・県民性に迫る。

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