アトリエ・ド・ミサコの旅するフランス料理 くらしを彩る48のしあわせレシピ 三省堂書店オンデマンド
出版社:(株)ブランクエスト・パブリッシング
著者名:辻三佐子
フランス料理って、むずかしそう??
そんなイメージが、この1冊できっと変わります。
本書に登場するのは、特別な技術や高価な食材がなくてもつくれる、フランスの家庭料理。
現地で出会ったレシピや食卓の風景をもとに、日々の暮らしに取り入れやすいかたちで紹介しています。
驚くほどかんたんなのに、ちゃんとおいしい。
そんな一皿に、きっとたくさん出会えます。
季節ごとに楽しめるレシピは、前菜からセカンド、メイン、デザートまで幅広く掲載。
気軽な一皿からおもてなしにも使える料理まで、その日の気分やシーンに合わせて選べます。
少し手をかけるだけで、いつもの食卓がちょっと特別になる。
大切な人と囲む時間も、自分のためのひと皿も、どちらも豊かにしてくれるはずです。
「つくってみたい」「食べてみたい」
そんな気持ちが自然とわいてくる、暮らしに寄り添うフランス家庭料理が満載です。