横濱麦酒(ビール)物語 Since 1869 Stories for beer lovers / 友清哲/著

「ビールはいつどこの国で誕生したの?」<br>「ビールを日本で初めて口にしたのは誰?」<br>「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの?」<br>背景を知ればビールが何倍も旨くなる?<br><br>古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。<br>