飲食店失敗しない値上げの法則２５ / 須田光彦

業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える、儲けるための価格設定の鉄則。業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える、儲けるための価格設定の鉄則。<br><br>□「数字が持っている説得力」を逆手に取って高い商品を売る<br>□ 売りたい商品が確実に売れる「3：4：6」の法則<br>□「原価率30％」にとらわれずに利益を上げる方法<br><br>■本書の内容<br>第1章　商品と価値の法則<br>第2章　ヒットの法則<br>第3章　メニューブックの法則<br>第4章　セールスの法則<br>第5章　集客の法則<br>第6章 「商道」の法則<br>須田光彦
フォレスト出版
2024年12月
インシヨクテンシツパイシナイネアゲノ
スダ，ミツヒコ
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