初めてでも「ただいま」と言いたくなる沖縄唯一の日本旅館女将の「愛されるおもてなし」 / 富島美樹

沖縄に唯一の日本旅館の女将が、単なる「サービス」でも、顧客満足の「おもてなし」でもなく、「沖縄流のおもてなしの文化」から学び得た究極のおもてなし術を紹介する1冊。<br>日々、国内外から多くの人が訪れ、独自の文化を持つ沖縄という場において、「日本旅館」なんてうまくいくわけがない、と、周囲からも大反対を受け、スタッフともうまくいかないところからスタートした「名嘉真莊」が、「プロポーズ（がうまくいく）旅館」「人生の節目に訪れたい場所」として人気となった理由とは――。<br>地域の人々、お客様とのご縁によって培われた、人と接する仕事において大事なこと。<br>富島美樹
あさ出版
2025年10月
オキナワユイイツノニホンリヨカンオカミノアイサレルオモテナシ
トミシマミキ
/