観て楽しい育てて美味しい　野菜の再生栽培 / 大橋　明子　著

野菜の切れ端を利用して収穫を目指す再生栽培。トマトの種や生姜のカケラから再収穫ができます。実験気分で気軽に楽しんでください。野菜の切れ端から再生＆収穫する再生栽培は、収穫と観察の楽しさが味わえる栽培方法です。トマトの種や１かけの生姜、芽が出たニンニクを使って再収穫ができます。ただ発芽テストをした市販の種とは違って、再生栽培には栽培のためのちょっとしたコツやポイントがあります。本書ではそんな工程と、その時々の注意点をイラストでわかりやすく説明しました。季節ごとに育てやすいオススメの野菜を紹介しています。今日からでも、いつからでも楽しめます。捨てるつもりだったヘタや種からの栽培ですから、実験気分で気軽にトライしてみてください。お子さんの自由研究にも最適です。<br>大橋　明子　著
産業編集センター
2021年07月
ミテ　タノシイ　ソダテテ　オイシイ　ヤサイ　ノ　サイセイ　サイバイ
オオハシ　アキコ
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