知って楽しいわさび旅

日本固有の食材わさびについて学びながら、水と空気が綺麗なわさび田めぐりやわさび料理を堪能する「わさび旅」を提案するガイド本。知っているようで意外と知らない日本固有の食材、わさび。<br>その歴史をひもとき、魅力について学びながら、<br>水と空気が綺麗なわさび田めぐりやわさび料理、周辺観光まで堪能する<br>「わさび旅」を提案するビジュアル・ガイドブック。<br>大人の学び旅シリーズ第三弾。<br>
産業編集センター
2017年03月
シツテタノシイワサビタビ
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