菜の辞典 / 長井　史枝　テキスト

１年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載。辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた1冊です。<br>長井　史枝　テキスト
雷鳥社
2019年11月
ナ　ノ　ジテン　サイ
ナガイ　フミエ
/