銀座のバーが教える　厳選カクテル図鑑 / 斎藤都斗武

もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！<br>カクテルとは、必ずお気に入りの１杯が見つけられるお酒です。<br>定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。<br>多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきましょう。<br><br>＜目次＞<br>カクテルとは？<br>Part1／カクテルの基本<br>　●カクテルの定義と分類<br>Part 2 材料の基礎知識<br>　●スピリッツを知る（ジン　ウオッカ　ラム　テキーラ　ウイスキー　ブランデー）<br>　●リキュールを知る（フルーツ　ハーブ・スパイス　ナッツ　特殊系）<br>　●その他のベースをを知る（ワイン　ビール　日本酒　焼酎）<br>Part 3 カクテルレシピ<br><br>※本書は『銀座のバーが教える　厳選カクテル図鑑』（2017年小社刊）を新版化したものです。<br>斎藤都斗武
マイナビ出版
2024年09月
ギンザ　ノ　バ−　ガ　オシエル　ゲンセン　カクテル　ズカン
サイトウ　ツトム
/