フライパンひとつでスパイスカレー / 印度　カリー子　著

今もっとも注目されいてるスパイス料理研究家・印度カリー子によるスパイスカレーのレシピ集。<br>スパイスと具材をフライパンひとつで作るので、手軽に簡単にできるものばかり。<br>まずは、ターメリック、コリアンダー、クミンの３つのスパイスを使ってグレービーを作り、<br>具材をプラスして軽く煮るだけ。簡単フローで本格的なスパイスカレーが出来上がります。<br>本書があれば、スパイスカレーも家庭料理に加わること間違いなし。<br>カレー好きはもちろん、料理の幅を広げたい人、レパートリーを増やしたい人、<br>スパイスものはハードルが高いと感じていた人におすすめの１冊です。<br>印度　カリー子　著
ぴあ
2020年03月
フライパン　ヒトツ　デ　スパイス　カレ−
インド　カリ−コ
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