飲食店の「見える化」経営　〈見える化ツール〉が成功店に変える！　Ｔｈｅ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｍａｎａｇｅｒ’ｓ　Ｈａｎｄｂｏｏｋ　Ｔｏ　Ｓｕｃｃｅｓ