透析を回避する！専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ / 中尾　俊之　医学監修

日本食品標準成分表の第8訂に対応！計算不要の組み合わせ自在な腎臓病レシピを掲載！日本食品標準成分表の第8訂に対応した改訂版です。腎臓病の治療に関する正しい知識と、栄養計算をしなくても組み合わせるだけで上手にコントロールできるおいしいレシピを紹介。食事作りをラクにする冷凍術や、レトルト食品の活用術、治療用特殊食品の情報も満載です。<br>中尾　俊之　医学監修
ナツメ社
2022年04月
センモンイ　ガ　オシエル　ジンゾウビヨウ　ノ　チリヨウホウ　ト　オイシイ
ナカオ　トシユキ
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