塩と帝国　近代日本の市場・専売・植民地 / 前田　廉孝　著

帝国日本の経済と生命を支えた一次産品、塩の生産・流通・消費をめぐる経済圏の全体像を解明、戦後へとつながる食料、資源の対外依存構造のルーツを描き出す。帝国日本の経済と生命を支えた一次産品、塩の生産・流通・消費の動態をトータルに解明、植民地塩の内地への浸透プロセスを専売や瀬戸内塩業も視野にとらえて、忘れられた塩の経済圏の全体像を示すとともに、戦後へとつながる食料、資源の対外依存構造のルーツを描き出す。<br>前田　廉孝　著
名古屋大学出版会
2022年02月
シオ　ト　テイコク
マエダ　キヨタカ
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