キミにもなれる！パティシエ＆カフェビジネス / 東京ベルエポック製菓

豊富なイラスト図解とマンガで、人気のパティシエ＆カフェ業界で働くために必要なことがこの一冊で分かります。なりたい仕事ランキングでは常に上位をキープするパティシエ。そして、昨今のカフェブームで、バリスタやフードメニュー開発者にも注目が集まっています。本書では、パティシエ＆カフェ業界で働くにはどうすればよいのか、現役で働くスタッフ＆学生のインタビュー、豊富なイラスト図解・マンガでわかりやすく構成し、必要なことがこれ一冊で分かります。<br>東京ベルエポック製菓
土屋書店
2024年01月
パテイシエ　アンド　カフエ　ビジネス
トウキヨウ　ベルエポツク　セイカ
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