栄養管理プロセス / 栄養ケアプロセス研究

★ご好評いただいた『栄養管理プロセス』の改訂新版 第2版。<br>★栄養管理のプロセス・用語を統一し、手法や言葉の標準化、患者・クライエントのＱＯＬ向上を目指し編纂された一冊。<br>★栄養状態の評価、栄養診断、栄養介入、栄養モニタリングと評価の手順を理解、活用するための演習問題を追加した。医療分野のほか、福祉・公衆栄養・学校教育・地域活動・災害時の栄養管理でも活用できるように事例を掲載。<br>★「日本人の食事摂取基準」改定をはじめとした栄養アセスメントの情報を掲載。<br>栄養ケアプロセス研究
第一出版
2025年03月
エイヨウ　カンリ　プロセス
エイヨウ　ケア　プロセス
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