さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に / 大瀬由生子

朝漬けて夜食べられる！20分でおいしく作れる手軽な漬け物からお土産にもぴったりな季節の漬け物、定番のじっくり本格漬け物まで、これ1冊で満足！漬け込み日数と保存期間がわかるので初めてでも安心して作れます。初めてでもおいしく作れる手軽な漬け物から定番の漬け物まで、これ1冊で大満足！<br>5分で作れる即席漬け、30分で晩御飯に間に合う簡単漬けなどの手軽な漬け物。<br>3日くらいで十分食べ頃になる福神漬けやザワークラウトなど、実は家で作れる漬け物。<br>季節を味わう山椒の醤油漬け、オイル漬け、新生姜の甘酢漬けに大葉にんにく醤油、松前漬け、柚子大根。<br>作ってみたい定番の梅干しやらっきょうなど、じっくり取り組む漬け仕事……。<br>たっぷり51レシピを掲載。漬け込み時間と保存期間がわかるので、気軽に安心して作れます。<br>大瀬由生子
秀和システム
2023年11月
テガル　ナ　ツケモノ　テイバン　ノ　ツケモノ
オオセ　ユウコ
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