おいしい味の表現術 / 瀬戸　賢一　編

コク・キレや、生チョコの「生」などの言葉を楽しく徹底分析、名文やマンガも駆使し、あらゆる味をおいしく表現する方法を伝授する。<br>瀬戸　賢一　編
集英社インターナショナル
2022年02月
オイシイ　アジ　ノ　ヒヨウゲンジユツ
セト　ケンイチ
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