里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理　おいしいレシピ３６８

収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』の第2弾。<br>今回は果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。<br>
西東社
2019年06月
サトヤマ　シヨクドウ　ガ　オシエル　カジユ　ノ　シユウカク　ホゾン
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