食道ガン術前・術後の１００日レシピ　回復までの食事プラン / 外村修一／医療解説　松原弘樹／栄養指導　小菅陽子／レシピ・料理作成

食道がんは、手術前も手術後も食べるためのケアが必要です。食べやすくて、おいしい食事のくふうを紹介します。<br>外村修一／医療解説　松原弘樹／栄養指導　小菅陽子／レシピ・料理作成
女子栄養大学出版部
2011年03月
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ホカムラ，ノブカズ　マツバラ，ヒロキ　コスゲ，ヨウコ
１００日レシピシリーズ/