胃手術後の１００日レシピ　退院後の食事プ / 青木　照明　監修

消化・吸収の要である胃の切除手術後は「なにを食べたらいいのか」がいちばんの心配事でしょう。本書では、胃手術後、退院した日から100日間の食生活についてまとめました。帰宅した日の食事、一日５回の献立例、体重減少の不安や食後の不快感を防ぐ食事など、時間の経過とともに変化する機能面や精神面に沿ってアドバイスします。<br>青木　照明　監修
女子栄養大学出版部
2010年03月
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アオキ　テルアキ
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