小さなパン屋さんで成功する方法　安全・安心の繁盛パン屋が教える / 西島直孝

長崎市で膨張剤無添加のパン屋を経営しメディアにも露出が多い著者が、小さくても繁盛するパン屋を営む方法をイチから開業まで詳しく紹介。長崎市で膨張剤無添加のパン屋を経営しメディアにも露出が多い著者が、小さくても繁盛するパン屋を営む方法をイチから開業まで詳しく紹介。立地条件、物件探し、設備をどうするか等々、本気でパン屋を開業したい人にとっての入門書。<br>西島直孝
産学社
2023年03月
チイサナ　パンヤサン　デ　セイコウ　スル　ホウホウ
ニシジマ　ナオタカ
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