アントシアニンと食品 アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 / 津久井 亜紀夫 編著

<br>津久井 亜紀夫 編著
建帛社
2015年06月
アントシアニン ト シヨクヒン アントシアニン ガンユウ シヨクヒン ノ
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