ステップアップ臨床栄養学実習［第２版］ / 桑原　節子　編著

管理栄養士養成課程の教科書。多様な症例に対し，栄養診断を行い，栄養・食事計画（献立作成）の立案から実践までの一連の過程を学ぶ。<br>桑原　節子　編著
建帛社
2021年12月
ステツプ　アツプ　リンシヨウ　エイヨウガク　ジツシユウ
クワハラ　セツコ
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