食品学実験 / 青柳康夫／編著　有田政信／編著　海老塚広子／〔ほか〕共著

<br>青柳康夫／編著　有田政信／編著　海老塚広子／〔ほか〕共著
建帛社
2009年04月
シヨクヒンガク　ジツケン　エヌ　ブツクス　ジツケン　シリ?ズ
アオヤギ，ヤスオ　アリタ，マサノブ　エビズカ，ヒロコ
Ｎブックス　実験シリーズ/