銘酒と名建築を味わう旅 / 木下光

味はもちろん、建築的にも優れた「日本の美しい酒蔵」を巡る<br>日本酒の伝統を継承しつつ、<br>さらなる品質向上と、<br>日本酒文化の新しい価値や楽しみ方を模索し続ける名酒造の姿を<br>美しく、味わい深い写真とともに紹介します。<br><br>建築を通して酒蔵を見ることで、<br>それぞれの蔵の歴史と酒造りに対する思いを<br>より深く知ることができるはずです。<br><br>巻末には、日本酒初心者にうれしい、<br>酒の基本用語や酒造工程などの基礎知識も収録！<br>日本酒好きも、建築好きも、<br>どちらにもちょっとだけ興味がある人も<br>みんなが楽しめる一冊です。<br>木下光
エクスナレッジ
2024年09月
メイシユ　ト　メイケンチク　ヲ　アジワウ　タビ
キノシタ　ヒカル
/