シノノメ製パン所のパンづくり / 毛宣惠

東京・蔵前の大人気ベーカリー「シノノメ製パン所」初のレシピ本。SNSでも話題の「菓子屋シノノメ」「from afar」を手掛けた著者が“日常的に食べたくなる”素朴でやさしい30種のパンの作り方を紹介します。<br>毛宣惠
グラフィック社
2025年09月
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