飯麺湯（ファンミェンタン）台湾小吃どんぶりレシピ / 口尾麻美

台湾には「小吃」と呼ばれる小腹を満たすのにちょうどいいサイズの料理が街中にあふれている。<br>数ある「小吃」がある中で、その象徴的な小さめサイズのどんぶりに着目。<br>代表的なごはんもの、麺類、汁物の再現料理をまとめたレシピ集。<br>口尾麻美
グラフィック社
2023年04月
フアンミエンタン　タイワン　シヤオチ−　ドンブリ　レシピ
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