ブラウン生化学 / Ｔ．Ａ．ブラウン　著

最先端の知見を盛り込みながら，基礎的なところから丁寧に記述されている入門的な生化学の教科書．全体的に平易に解説されているが，とくに前半のタンパク質，核酸，脂質，炭水化物といった，生体高分子の章の記述が理解しやすい．生命最大の特徴である「代謝反応」の総括的な理解を容易にする工夫がなされている．<br>原著名：Biochemistry By Terry Brown<br>Ｔ．Ａ．ブラウン　著
化学同人
2019年03月
ブラウン　セイカガク
ブラウン　Ｔ　Ａ
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