食品衛生学　食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために / 中島肇

食品の安全性に対して正しいリテラシーを持つために．食品衛生の基礎から食品衛生法など食に関する法律についてよくわかる．<br>中島肇
化学同人
2023年04月
シヨクヒン　エイセイガク
ナカジマ　ハジメ
/