小説みたいに楽しく読める生化学講義 / 吉村成弘

生化学は生活の化学！　食事や運動，遺伝子の疑問から紐解きます焼き芋の甘さの秘密や健康診断で気になるコレステロールなど，食事や運動，遺伝子にまつわる疑問から生化学を紐解きます．難しい学問に思える生化学は，私たち生物を化学の視点で理解する，「生活」の「化学」なのです．<br>吉村成弘
羊土社
2025年08月
シヨウセツミタイニタノシクヨメルセイカガクコウギ
ヨシムラシゲヒロ
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